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Portiamo in tavola una grande passione
 

"I grandi sapori della tradizione italiana

rivivono nei piatti de La Cucina di Bologna,

preparati nel rispetto delle ricette originarie"

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"Una grande dose di passione,
un pizzico di fantasia e...
una punta di orgoglio"


Gli ingredienti che fanno grande la Cucina di Bologna


La qualità delle materie prime è l’ingrediente principale del nostro lavoro: ogni referenza,  ogni ricetta de La Cucina di Bologna, ha alla base prodotti naturali selezionati con grande cura e particolare attenzione alle zone di provenienza. Tuttavia il nostro successo è fatto anche di altri ingredienti: a cominciare dall’esperienza e dal talento dei nostri chef, per continuare con le tecniche di cottura e surgelazione, le modalità di confezionamento e spedizione, l’ottenimento della certificazione di qualità, il rigore assoluto nel mantenimento della catena del freddo. Tutto questo permette di mantenere inalterata la qualità e la bontà dei nostri prodotti e di offrire al consumatore, in pochi minuti, un piatto sempre gustoso, genuino e sicuro sotto ogni aspetto.
Perché se il gusto è importante, la salute lo è almeno altrettanto.

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"Ricette tipiche e nuove proposte
per il piacere di scegliere ogni giorno"


Una lunga tradizione che rivive in pochi minuti


Con La Cucina di Bologna, le migliori ricette della tradizione italiana ritornano in tavola per la soddisfazione di milioni di consumatori.
Le oltre 50 referenze includono non solo primi piatti, ma anche secondi, contorni e snack per meglio rispondere alle nuove abitudini di una clientela evoluta, giustamente esigente ed attenta alla qualità della propria alimentazione, ma soprattutto desiderosa di scegliere fra un’ampia varietà di proposte. Nelle pratiche e comode confezioni, i nostri prodotti sono pronti per essere subito serviti al cliente dopo una veloce preparazione nel microonde, in padella oppure nel forno tradizionale. E, in pochi minuti, si riscopre tutta la bontà di ricette sapientemente tramandate da generazioni di esperti dell’arte culinaria.


"Ci vuole una grande esperienza
per essere sempre  al passo con i tempi"

Una Azienda sana, dinamica e innovativa


In pochi anni abbiamo conquistato una posizione di rilievo nel mercato italiano e internazionale dei piatti pronti surgelati. Dai bar alle tavole calde e alla piccola ristorazione il marchio La Cucina di Bologna è riconosciuto per la qualità della produzione, la severa applicazione delle normative igieniche e l’efficienza del servizio al cliente.
Il presidio della filiera produttiva è un’ulteriore garanzia di “continuità dell’eccellenza” come dimostrano le certificazioni di qualità ottenute: IFS, BRC a tutto vantaggio dei nostri clienti. E con la recente introduzione del sistema I.Q.F., in affiancamento al metodo di surgelazione classica, La Cucina di Bologna è già proiettata nel futuro della ristorazione moderna.
La versatilità delle tecnologie di produzione consentono di soddisfare, anche grazie alla flessibilità, un ampio ventaglio di richieste personalizzate.


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